ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪੌਪਕੌਰਨ ਦਿਵਸ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਮੱਕੀ ਜੋ ਅਸੀਂ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਜੋ ਅਸੀਂ ਪੌਪ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਉਹ ਮੱਕੀ ਦੀਆਂ ਦੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ?ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਮੱਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ'd ਆਪਣੇ ਡਿਨਰ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਲੱਭੋ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਪੌਪ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਮਰੱਥ ਹੈ!ਮੱਕੀ ਦੀ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੀ ਪੌਪਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ: ਜ਼ੀ ਮੇਅਸ ਏਵਰਟਾ।ਮੱਕੀ ਦੀ ਇਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਿਸਮ ਦੇ ਛੋਟੇ ਕੰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸੁੱਕੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣ 'ਤੇ ਕਰਨਲ ਫਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
1948 ਵਿੱਚ, ਹਰਬਰਟ ਡਿਕ ਅਤੇ ਅਰਲ ਸਮਿਥ ਦੁਆਰਾ ਪੱਛਮੀ ਮੱਧ ਨਿਊ ਮੈਕਸੀਕੋ ਦੀ ਬੈਟ ਗੁਫਾ ਵਿੱਚ ਜ਼ੀ ਮੇਅਸ ਏਵਰਟਾ ਦੇ ਛੋਟੇ ਸਿਰ ਲੱਭੇ ਗਏ ਸਨ।ਇੱਕ ਪੈਸੇ ਤੋਂ ਛੋਟੇ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਦੋ ਇੰਚ ਤੱਕ, ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੇ ਬੈਟ ਕੇਵ ਕੰਨ ਲਗਭਗ 4,000 ਸਾਲ ਪੁਰਾਣੇ ਸਨ।ਕਈ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੌਪ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਕਰਨਲ ਵੀ ਲੱਭੇ ਗਏ ਸਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਾਰਬਨ ਡੇਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 5,600 ਸਾਲ ਪੁਰਾਣੇ ਦਿਖਾਏ ਗਏ ਹਨ।ਉੱਥੇ'ਪੇਰੂ, ਮੈਕਸੀਕੋ ਅਤੇ ਗੁਆਟੇਮਾਲਾ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਮੱਧ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਹੋਰ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੌਪਕੋਰਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਵੀ ਸਬੂਤ ਹੈ।
ਐਜ਼ਟੈਕ ਨੇ ਆਪਣੇ ਕੱਪੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ, ਰਸਮੀ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਲਈ ਵੀ ਪੌਪਕੋਰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ।ਮੂਲ ਅਮਰੀਕੀ ਵੀ ਆਪਣੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਪੌਪਕਾਰਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਪਾਏ ਗਏ ਹਨ।ਉਟਾਹ ਦੀ ਇੱਕ ਗੁਫਾ ਵਿੱਚ, ਜੋ ਕਿ ਪੁਏਬਲੋ ਮੂਲ ਅਮਰੀਕਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵੱਸਦਾ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੌਪਕੋਰਨ ਮਿਲਿਆ ਹੈ ਜੋ 1,000 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਦਾ ਹੈ।ਨਵੀਂ ਦੁਨੀਆਂ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਮਹਾਨ ਝੀਲਾਂ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਇਰੋਕੁਇਸ ਨੇਟਿਵ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਗਏ ਪੌਪਕਾਰਨ ਦੀ ਖੋਜ ਕੀਤੀ।ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਬਸਤੀਵਾਦੀ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਚਲੇ ਗਏ, ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਮਰੀਕਾ ਆਇਆ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਪੌਪਕੋਰਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਨੈਕ ਵਜੋਂ ਅਪਣਾਇਆ।
ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਸਾਡੇ INDIAM Popcorn ਦਾ ਆਨੰਦ ਲਓ
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਫਰਵਰੀ-26-2022