ਸ਼ਿਕਾਗੋ - NPD ਸਮੂਹ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੇ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਘਰ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਨੈਕਿੰਗ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਰਿਸ਼ਤਾ ਵਿਕਸਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ।

ਇੱਕ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ-ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਲੋੜਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪਹਿਲਾਂ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਵਾਲੀਆਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਵੱਲ ਵਧਦੇ ਹੋਏ, ਵਧੇ ਹੋਏ ਸਕ੍ਰੀਨ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਘਰ-ਘਰ ਮਨੋਰੰਜਨ ਸਮੇਤ, ਨਵੀਆਂ ਅਸਲੀਅਤਾਂ ਨਾਲ ਸਿੱਝਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਲੋਕ ਸਨੈਕਸ ਵੱਲ ਮੁੜੇ।ਜਦੋਂ ਕਿ ਚਾਕਲੇਟ ਕੈਂਡੀ ਅਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਵਰਗੇ ਵਿਹਾਰਾਂ ਨੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ COVID-19 ਲਿਫਟ ਦੇਖੀ, ਅਨੰਦਮਈ ਸਨੈਕਸ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਅਸਥਾਈ ਸੀ।ਸੁਆਦੀ ਸਨੈਕ ਭੋਜਨਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਨਿਰੰਤਰ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਲਿਫਟ ਦੇਖੀ।NPD ਦੀ ਦ ਫਿਊਚਰ ਆਫ ਸਨੈਕਿੰਗ ਰਿਪੋਰਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹਨਾਂ ਵਿਵਹਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਚਿਪਸ, ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਪੌਪਕੌਰਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਨਮਕੀਨ ਵਸਤੂਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਚਿਪਕਣ ਅਤੇ ਰਹਿਣ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਹੈ।

ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੌਰਾਨ ਘਰ ਛੱਡਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮੌਕੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਡਿਜੀਟਲ ਸਮੱਗਰੀ ਸਟ੍ਰੀਮਿੰਗ, ਵੀਡੀਓ ਗੇਮਪਲੇਅ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਨੋਰੰਜਨ ਨੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਵਿਅਸਤ ਰਹਿਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ।NPD ਬਜ਼ਾਰ ਖੋਜ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੇ ਪੂਰੇ 2020 ਦੌਰਾਨ ਨਵੇਂ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਟੀਵੀ ਖਰੀਦੇ ਅਤੇ ਵੀਡੀਓ ਗੇਮਿੰਗ 'ਤੇ ਕੁੱਲ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੇ ਖਰਚੇ ਰਿਕਾਰਡ ਤੋੜਦੇ ਰਹੇ, 2020 ਦੀ ਆਖਰੀ ਤਿਮਾਹੀ ਵਿੱਚ $18.6 ਬਿਲੀਅਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਏ। ਕਿਉਂਕਿ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਸਾਥੀਆਂ ਨਾਲ ਘਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਇਆ, ਸਨੈਕਸ ਫਿਲਮ ਅਤੇ ਗੇਮ ਰਾਤਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਈ।

ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਪੌਪਕਾਰਨ ਘਰ ਵਿੱਚ ਮਨੋਰੰਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਦੀ ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਣ ਹੈ।ਸੇਵਰੀ ਸਨੈਕ 2020 ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਧ ਰਹੇ ਸਨੈਕ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਜਾਰੀ ਰਹਿਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ।ਇਸ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ 2023 ਵਿੱਚ 2020 ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 8.3% ਵਧਣ ਦੀ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਣ ਵਾਲਾ ਸਨੈਕ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਰਿਪੋਰਟ ਅਨੁਸਾਰ।

NPD ਗਰੁੱਪ ਦੇ ਫੂਡ ਇੰਡਸਟਰੀ ਦੇ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਕ, ਡੈਰੇਨ ਸੀਫਰ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਮੂਵੀ ਨਾਈਟ ਮਨਪਸੰਦ, ਡਿਜ਼ੀਟਲ ਸਟ੍ਰੀਮਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਪੂੰਜੀ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਪੌਪਕਾਰਨ ਚੰਗੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਸੀ ਕਿਉਂਕਿ ਉਪਭੋਗਤਾ ਸਮਾਂ ਪਾਸ ਕਰਨ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਬੋਰੀਅਤ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਟ੍ਰੀਮਿੰਗ ਵੱਲ ਦੇਖਦੇ ਸਨ,""ਸਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਹੈ ਕਿ ਮੂਡ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਸਨੈਕਸ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ - ਅਤੇ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਪੌਪਕਾਰਨ ਨੂੰ ਬੋਰੀਅਤ ਲਈ ਇੱਕ ਟੌਨਿਕ ਵਜੋਂ ਅਕਸਰ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।"